Brasiera Ribaltabile Elettrica Su Mobile Capacità 120 Lt Linea 90 - 120x90x87

Vasca di cottura in acciaio inox con fondo in acciaio AISI 304. Coperchio di chiusura della vasca in acciaio inox montato su cerniere. Il ribaltamento della vasca di cottura avviene con movimento manuale e o motorizzata. Carico dell’acqua tramite elettrovalvole con comando a pulsante sul pannello frontale. Modelli elettrici: riscaldamento tramite resistenze poste a diretto contatto con il fondo della vasca. Regolazione temperatura da 100°C fino a 285°C per mezzo di un termostato collegato all’interruttore. Termostato di sicurezza che interviene in caso di guasto. Spia che segnala il funzionamento delle resistenze. Manopole ergonomiche grado di protezione all’acqua IPX5. 

Disponibile anche a 220-240V 3 50-60Hz

Dimensioni: 120x90x87 

Dimensioni vasca cottura: 112,6x73x17

Capacità vasca: 120 L 

Potenza elettrica: 19 kW 380-415V 3N 50-60Hz

Peso: 211 Kg