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ATTREZZATURE PROFESSIONALI CUCINA RISTORANTE
Macchina per prolungare i tempi di conservazione degli alimenti mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche e impedendone la proliferazione batterica a basse temperature. Carcassa e vasca interna in acciaio inox AISI 304 – vasca con angoli arrotondati – coperchio in plexiglass – apertura automatica del coperchio a fine ciclo – pannello comandi LCD con 20 programmi memorizzabili – funzione di pulizia olio in pompa e soft air inseriti di serie – sistema di saldatura a pistoni con barra saldante estraibile senza cavi- predisposizione per immissione gas inerte – pompa BUSH (made in Germany) – funzioni step vac ed extra vaccum incluse. Modelli da banco. Utilizzare solo buste per sottovuoto lisce.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Potenza Kw: 0,75 kW (1 HP)
Alimentazione: 230V/1N/50-60 Hz
Barra saldante: 300 mm
Pompa vuoto: 8 m³/h
Vuoto max ottenibile: 98%
Dimensioni utili della camera: 310 x 350 x 190(h) mm
Dimensioni macchina (l x p x h mm) 410 x 460 x 430(h) mm
Peso netto (kg) 38
Peso lordo (Kg) 44
Dimensioni imballo (l x p x h mm) 470 x 550 x 680(h) mm