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ATTREZZATURE PROFESSIONALI CUCINA RISTORANTE
Abbinato tritacarne e grattugia. Struttura in alluminio lucidato con tramoggia in acciaio inox, gruppo di macinazione estraibile in acciaio inox AISI 304, comandi in bassa tensione, bocca ingresso carne ø 52 mm, riduttore con ingranaggi a bagno d’olio, in dotazione sistema enterprise con piastra
inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante, la parte della grattugia è caratterizzata da bocca in alluminio lucidato 140×75 mm, rullo in acciaio inox griglia inferiore di protezione, microinterruttore leva pressore grattugia.
SPECIFICHE TECNICHE
Potenza Kw 0.75
Alimentazione 230V/1N/50Hz – 230-400V/3/50Hz
Produzione oraria tritacarne (Kg/h) 100÷160 Kg/h
Produzione oraria grattugia 40 Kg/h
Dimensioni macchina (l x l x h mm) 590 x 290 x 510÷600(h) mm
Peso lordo (Kg) 26