Griglia Ad Acqua Elettrica Kw 12 Dim: 800x700x870H mm

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 15/10. Griglia di cottura reversibile in ghisa, inclinata

per cottura di carni grasse e per il deflusso dei grassi di cottura, orizzontale per cottura di pesce e verdure, con elementi a profilo circolare. Riscaldamento ottenuto con resistenze corazzate incoloy posizionate sotto la griglia di cottura. Dispone di alzatina paraspruzzi su tre lati in acciaio inox AISI 304, e cassetto estraibile

per la raccolta dei grassi di cottura, il quale può essere riempito di acqua per facilitare la pulizia. L’evaporazione dell’acqua consente la cottura delicate dei cibi.

Cassetto estraibile per la raccolta dei grassi di cottura, per facilitare la pulizia.

Griglia inclinata per facilitare cottura e deflusso di grassi, orizzontale per la cottura di pesce e verdure

Dimensioni   80X70X87 cm

n. zone di cottura   2

potenza elettrica 12 KW 400 Volts

Dimensione zona cottura  72x64

Peso 76 Kg