Piano di lavoro in acciaio inox inossidabile AISI 304, spessore 15/10. Piastra radiante in ghisa di grosso spessore dotata di foro centrale. Riscaldamento mediante bruciatore da 9 kW o 6 kW per poter raggiungere una temperatura massima di 450°/500°C. Erogazione del gas controllata da rubinetto di sicurezza con termocoppia, accensione mediante piezo. Modelli su forno gas statico, capacità GN 2/1, controporta forno in acciaio inox con tenuta a labirinto Accensione forno a gas tramite piezo. Regolazione temperatura da 50°C a 300°C e potenza 8 kW.
Dimensioni (cm LxWxH): 120x73x87
Numero fuochi: 4
Potenza fuochi posteriori: 2x5,5 kW
Potenza fuochi anteriori: 2x3,7 kW
Tot. potenza. piastra/tot. potenza gas: 6 kW / 24,4 kW