Forno A Gas 5 Teglie Full Optional GN 1/1 O 60x40 A Convezione Elettromeccanico

Forno gas a convezione elettromeccanico con paratie porta teglie bivalenti removibili e sostituibili, adatto sia per pasticceria o per gastronomia; interasse 74 mm. Capacità 5 teglie GN 1/1 oppure EN 600x400 mm. Camera di cottura in acciaio AISI 304 con angoli arrotondati. Guarnizione inserita nella facciata della camera di cottura per massima tenuta della porta. Bacinella raccogli liquidi/condensa posta sotto la porta. Porta a doppio vetro con canale d’aria per consentire la ventilazione del vetro esterno della porta. 1 ventola autoreverse con 2 possibilità di controllo della ventilazione. Sfiato camera regolato manualmente. Riscaldamento indiretto a tubi di fiamma tramite bruciatori atmosferici. Regolazione della temperatura da 30°C a 280°C e timer da 1’ a 120’ (e posizione infinito), umidificatore manuale. Illuminazione camera mediante luce led.

 DOCCETTA FISSA CON SUPPORTO INCLUSI

CARATTERISTICHE TECNICHE

DIMENSIONI (mm) LxPxH:                            905x845x749

PESO (Kg)                                                         100

TOTALE POTENZA A GAS  (kW):                    9,5

TOTALE POTENZA ELETTRICA (kW):             0,4 

VOLTAGGIO (Volt):                                          220-240 V

FREQUENZA (Hz):                                            50

SEZIONE CAVO (mmq):                                   3 G 1,5

ASSORBIMENTO (Ampere):                            2

CAPACITA’:                                                         5 GN 1/1 oppure 5 600x400 mm

INTERASSE TEGLIE (mm):                                74

DIMENSIONI IMBALLO (mm) LxPxH              955x900x921

IN DOTAZIONE: 1 GRIGLIA 600x400 mm 

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