Forno elettrico combinato a convezione e vapore Autopulente 10 teglie AL CAPONE

Supporti teglie in acciaio cromato

Interruttore magnetico di apertura porta

Limitatore di temperatura di sicurezza

Vetro interno apribile, facilmente pulibile

Display laterale di facile utilizzo posto sul lato destro del forno

Interruttore 0/1 per lo spegnimento totale e interruzione alimentazione principale

Ventole con funzionamento a senso alternato

Regolazione del tempo di cottura in minuti e ore o con modalità ‘’infinito’’;

Nr. 4 regolazioni di velocità della ventola con autotest dello stato di funzionamento del motore

Nr. 99 ricette programmabili e modificabili

Nr. 5 fasi di cottura programmabili su ogni ricetta: possibilità di regolazione in successione dei parametri di tempo, temperatura, umidità e gestione spillone automaticamente durante il ciclo di cottura

Sistema di umidificazione diretta su ventola, con regolazione automatica selezionabile in percentuale da 0% a 100% e visualizzabile su display dedicato, oltre alla regolazione in manuale a pulsante

Gestione intelligente del consumo energetico del forno per la regolazione della temperatura nella durante il riscaldamento, così da uniformare al massimo la temperatura in fase di cottura anche a bassa velocità della ventola

Visualizzazione in tempo reale dello stato di cottura tramite display dedicati per “tempo / temperatura / umidità e possibilità di regolazione veloce dei parametri anche durante il normale funzionamento del forno

Regolazione del tempo di cottura in minuti e ore o con modalità ‘’infinito’’

Nr. 4 modalità di lavaggio “risciacquo / soft / normal / full’’ con l’utilizzo di due prodotti direttamente prelevati dalla tanica tramite due tubi

Girante per il lavaggio è in acciaio inox, concepita per restare montata anche durante il normale utilizzo del forno

Visualizzazione degli allarmi del forno direttamente da display

Possibilità di selezionare l’unità di misura dei gradi

Possibilità di selezionare la lingua (italiano / inglese / francese) nei messaggi di funzionamento

TEGLIE E GRIGLIE NON COMPRESE

SCHEDA TECNICA

Versione  Elettrico

Distanza piedini -  Larghezza 730 mm - Profondità 560 mm

Capacità teglie - 10 - 600x400 / 10 - GN 1/1

Distanza fra teglie – 75 mm

Dimensioni camera (LxPxH) - 660 x 460 x 840 mm

Dimensioni esterne (LxPxH) - 920 x 845 x 1160 mm

Potenza elettrica totale - 12,7 Kw

Voltaggio - 220-240V / 380 - 415V 3/3+N 50-60Hz

Dimensioni imballo (LxPxH) - 880 x 955 x 1300 mm

Peso netto - 135 Kg