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Friggitrice realizzata in acciaio inox AISI 304, spessore piano 12/10 di mm. Vasca a "V" - priva di tubi di fumo - stampata integrata al piano, a tenuta, con ampie raggiature e zona di decantazione; in dotazione per vasca: 1 cestello e 1 coperchio. Comandi meccanici. Controllo temperatura con termostato 100-190°C. Bruciatori tubolari esterni alla vasca. Accensione piezo-elettrica della spia pilota.
| Voltaggio | . |
| Peso netto | 27 kg |
| Peso lordo | 32 kg |
| Larghezza imballo | 82 cm |
| Altezza imballo | 68 cm |
| Profondità imballo | 41 cm |
| Larghezza | 35 cm |
| Altezza | 24 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Potenza gas | 7 kW |
| Diametro gas | 1/2" |
| Altezza allac. gas | 5 cm |
| Dimensioni | 35x70x24 cm |
| Imballo | 82x41x68 cm |
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