Impastatrice con utensile a forcella che consente la lavorazione degli impasti più duri permettendo una ottima ossigenazione ed evitando il riscaldamento dell’impasto.
Carcassa in acciaio verniciato, vasca, forcella e coperchio in acciaio inox AISI 304, timer meccanico, comandi a bassa tensione.
La protezione della vasca per metà grigliata permette l’aggiunta degli ingredienti anche in lavorazione.
Optional : 02 Velocità, carrello h 110 cm o cavalletto 40h cm
Caratteristiche Tecniche
Potenza Kw 0.75 ( 1 HP)
Nr° 02 Velocità 0.75/1.1 Kw ( 1/1.5 HP) optional
Alimentazione 230/400 Volts
Alimentazione 400 Volts per la 02 velocità
Timer Meccanico
Produzione Oraria 90 Kg/h
Impasto per ciclo Kg 30
Dimensioni della vasca 35 Lt ( 53x22 cm )
Velocità 24 giri/min
2 velocità 24/35 giri/min
Dimensioni macchina 100x65x61h cm
Peso netto 140Kg