Brasiera Ribaltabile Elettrica Su Mobile Capacità 60 Lt Motorizzata Linea 70

Vasca di cottura in acciaio inox con fondo in acciaio AISI 304. Coperchio di chiusura della vasca in acciaio inox montato su cerniere. Il ribaltamento della vasca di cottura avviene con movimento manuale o motorizzato. Carico automatico dell’acqua in vasca attivato da pulsante. Erogatore dell’acqua fisso posizionato sul piano. Maniglia con presa frontale in tubo in acciaio AISI 304 satinato, collegata al coperchio. Modelli elettrici: Riscaldamento tramite resistenze poste a diretto contatto con il fondo della vasca. Regolazione temperatura da 100°C fino a 285°C per mezzo di un termostato collegato all’interruttore. Spia che segnala il funzionamento delle resistenze. Modelli a gas: Riscaldamento tramite bruciatori in acciaio ad alto rendimento termico. Alimentazione gas per mezzo di una valvola termostatica multifunzionale. Accensione dei bruciatori principali con bruciatore pilota. Regolazione della temperatura da 100°C a 285°C. Potenza disponibile anche a 220-240V 3 50-60Hz

Dimensioni: 80x73x87 

Dimensioni vasca cottura: 72,6x43x17

Capacità vasca: 60 L 

Potenza elettrica: 10 kW 380-415V 3N 50-60Hz

Peso: 136 Kg