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Fry-top realizzato in acciaio inox AISI 304, spessore piano di lavoro 12/10 mm. Piastra di cottura in acciaio Fe510D, trattata al cromo duro. In dotazione: tappo piastra. Riscaldamento tramite resistenze sottopiastra in acciaio inox AISI 309. Regolazione temperatura 100-270°C, termostato di sicurezza. Telaio a giorno con piedi. Predisposizione per il controllo remoto del taglio di picco.
| Voltaggio | 400V 3N~ / 230V 3~ / 50÷60 Hz |
| Peso netto | 40 kg |
| Peso lordo | 49 kg |
| Larghezza imballo | 82 cm |
| Altezza imballo | 118 cm |
| Profondità imballo | 41 cm |
| Larghezza | 35 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Potenza elettrica | 5,1 kW |
| Altezza allac. elettrico | 5 cm |
| Dimensioni | 35x70x90 cm |
| Imballo | 82x41x118 cm |
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