Cucina Professionale 6 Fuochi A Gas Con Forno Elet-Convezione, Profondità 700 mm

Struttura esterna del piano di cottura in acciaio INOX-AISI 304 con spessore 12/10. Bacinelle in acciaio smaltato facilmente estraibili per facilitare le operazioni di pulizia e manutenzione per assicurare il massimo igiene. Intensità della fiamma regolabile con rubinetti posizionati in maniera frontale. Piano di cottura composto da 4 bruciatore da 3.7 KW + 2 bruciatore da 5.5 KW. Dotata con termocoppia di sicurezza che impedisce la fuoriuscita del gas a fiamma pilota spenta. Griglie in ghisa smaltata antiacido.

Modelli su forno gas/elettrico con capacità GN 2/1, con la controporta in acciaio inox con tenuta a labirinto. Accensione forno gas tramite piezo.

Dimensioni interne del forno a gas: 53x54x28h cm, forno elettrico: 53x34x32,5 cm.

Regolazione della temperatura da 50°c a 300°C, con potenza 3,96 kW e 5 kW

Dimensioni esterne   L 110 mm x P 700 mm x H 850 mm

Peso   130 Kg

Numero fuochi   6

Nr°  01 Portina

Potenza gas totale   25,8 KW

Alimentazione   Gas

Potenza fuochi   4 fuoco x 3,7 KW + 2 fuoco x 5,5 KW

Forno elettrico convezione 3.96 KW trifase